菌菇蒸鸡

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菌菇蒸鸡的用料

新鲜嫩鸡 半只 海鲜菇 一小把
生抽 适量 蚝油 适量
姜丝 适量 盐 适量
生粉 一勺 鹿茸菇 虫草花 一小把
胡椒粉 半勺

菌菇蒸鸡的做法

菌菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

鹿茸菇，海鲜菇 虫草花泡发
菌菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡洗净剁成块
菌菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

加生抽 蚝油 食盐 白胡椒粉 生粉，搅拌均匀加食用油 生姜丝腌制10分钟
菌菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

鸡块和蘑菇匍在白盘子里，蒸锅水开上锅蒸15分钟（鸡如果太老就多几分钟）
菌菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

出锅
菌菇蒸鸡的做法图解6

步骤6

清香滑嫩多汁

菌菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-12

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蚝油味 荤菜 午餐 炒
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