汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤

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♨️♨️冬瓜丸子汤很适合夏季喝，清爽不油腻很有营养，也是夏日解暑神汤，可以给家里小朋友做起来，一定很喜欢的
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

清爽解腻冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 300克 猪肉末 300克
松茸鲜 3克 姜 三片
小葱 3根 枸杞 15克
盐 5克 胡椒粉 3克
淀粉 1勺 鸡蛋 1个

清爽解腻冬瓜丸子汤的做法

汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解2

步骤2

将猪肉用搅拌机打成肉泥，打入一个鸡蛋，放盐
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解3

步骤3

胡椒粉
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解4

步骤4

淀粉，搅拌均匀上劲
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解5

步骤5

锅中倒油爆香葱姜，倒入冬瓜翻炒至变色
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解6

步骤6

加入开水大火煮开
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解7

步骤7

肉末挤成丸子
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解8

步骤8

开小火将丸子放入锅中 ，放盐
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解9

步骤9

放入松茸鲜
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解10

步骤10

出锅后撒入枸杞 葱花
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#的做法图解11

步骤11

真的好鲜美

清爽解腻冬瓜丸子汤的烹饪技巧

丸子入锅时一定要开小火，微煮状态，这样丸子定型好不易煮破
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 陕西省

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 炒 腌 焯
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