洋葱炒花蛤

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夏天 餐桌必备下酒菜—炒花蛤！ 这道夏季消暑必备菜，物美价廉！ 美味用外婆乡小榨菜籽油烹饪，美味加倍！
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

洋葱炒花蛤的用料

花蛤 500克 彩椒 少许
紫色洋葱 适量 姜 切丝
外婆乡小榨菜籽油 10克 生抽 2勺
蚝油 1勺 水淀粉 适量

洋葱炒花蛤的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤水中加盐，香油，泡30分钟，时间到用筷子顺时针搅动3分钟，换水冲洗干净
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解2

步骤2

凉水下锅，花蛤开口捞出，再用温水冲洗干净，这样处理的花蛤，特别干净！
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解3

步骤3

洋葱，彩椒，姜切好备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解4

步骤4

起锅锅热，倒入外婆乡小榨菜籽油，油热下入姜，洋葱，爆出香味
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解5

步骤5

下入花蛤，加入彩椒丁，蚝油，生抽，大火翻炒均匀
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解6

步骤6

淋入水淀粉，翻炒均匀出锅！淋入水淀粉，汤汁包裹着花蛤，味道特别香！
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#洋葱炒花蛤的做法图解7

步骤7

装盘开吃啦！

洋葱炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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