冷酷(手撕鸡)居家

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嗨，我是你们的冷酷居居，我和我家里人在深圳固戍荔景名苑这边居住，今天早上我和我外婆先起床了，我爸爸妈妈还在睡觉，我独自做了一道 ( 藤椒中式 ) ，油料西用，分别用了食用油和豪吉藤椒油，混搅拌得味道还挺冷香辣口的，美辣味，新高度，哈哈~
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

手撕鸡的用料

主料：鸡腿 用量：2个（500g） 辅料：生抽 用量：1勺
辅料：小辣椒 用量：4个 辅料：盐 用量：少许
辅料：姜 用量：1块 辅料：蒜 用量：2颗
辅料：葱花 用量：适量 辅料：食用油 用量：适量
辅料：豪吉藤椒油 用量：1勺 辅料：鸡精 用量：少许
辅料：料酒 用量：1勺

手撕鸡的做法

冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解1

步骤1

1.材料。
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解2

步骤2

2.锅洗净，加入适量清水，放入鸡腿，姜片和葱段，再加入一勺料酒。
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解3

步骤3

3.大火煮开转中火十分钟，关火，取出鸡腿放入冰镇过的凉白开水冲，这样肉会更有弹性。
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解4

步骤4

4.取一小碗，把姜，蒜，辣椒切末放入碗中，放入一勺酱油和少许盐，再放入两大勺热油拌匀备用。
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解5

步骤5

5.把鸡腿用手撕成丝，放入一个大碗中倒入调好的料汁，加入一勺豪吉藤椒油和一小勺鸡精拌匀撒上葱花即可。
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解6

步骤6

6.盛碗食用。
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解7

步骤7

7.麻辣够味儿！
冷酷(手撕鸡)居家#豪吉藤椒油真香来袭#的做法图解8

步骤8

8.成品图。

手撕鸡的烹饪技巧

冷酷居居祝您用餐愉快！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 冷酷居居g-浪漫520 编写，未经授权不得转载
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