藤椒味手撕鸡！

藤椒味手撕鸡！

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窗边的小豆豆。
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藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾，增加食欲，尤其适合食欲不振时食用。 花椒中含有大量的挥发油和天然芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，可以促进唾液分泌，能增加食欲，消化不良时，也可以多吃一些放入花椒调味的食品，对症状缓解有一定的好处。 鸡腿肉是优质蛋白质的来源，能够为身体提供必要的能量，支持日常活动。 今天做道藤椒味的凉拌手撕鸡搭配上豪吉川藤椒油，能够为菜肴增添独特的香味，提升整体风味。豪吉川藤椒油选用江津九叶青花椒，有淡淡的柠檬清香，超临界萃取工艺锁住了新鲜藤椒风味，就像吃到了新鲜的青花椒，藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾，增加食欲，尤其适合食欲不振时食用，凉拌热炒都适合，使菜肴更加鲜美，非转基因菜籽油，0添加防腐剂雀巢大品牌，食用起来安全又放心。
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

藤椒味手撕鸡的用料

鸡腿 3只 料酒 2勺
姜 2片 洋葱 半个
青皮辣椒 2个 大蒜 3瓣
小葱 2根 红彩椒 1/4个
黄彩椒 1/4个 白芝麻 2勺
辣椒粉 2勺 食用油 2勺
盐巴 1勺 白糖 1勺
鸡精 1勺 香菜 3根
生抽 2勺 醋 2勺
豪吉藤椒油 1勺

藤椒味手撕鸡的做法

藤椒味手撕鸡！的做法图解1

步骤1

夏日限定手撕鸡。
藤椒味手撕鸡！的做法图解2

步骤2

准备好要用的材料：鸡腿3个，大蒜切蒜沫，洋葱半个一半切洋葱沫一半切丝，青皮辣椒一半切小丁一半切丝，红黄彩椒切丝，姜切姜片，葱切葱花，香菜切段，熟的白芝麻，别忘了最重要的豪吉藤椒油。
藤椒味手撕鸡！的做法图解3

步骤3

锅里装适量冷水放入清洗干净的鸡腿，加入姜片、料酒大火煮开，煮开后再煮3分钟等鸡腿熟透再捞出。
藤椒味手撕鸡！的做法图解4

步骤4

将煮熟的鸡腿泡纯净水，戴手套把鸡腿撕成小条备用
藤椒味手撕鸡！的做法图解5

步骤5

空碗里加洋葱沫、蒜沫、白芝麻、青皮辣椒丁、葱花、辣椒面。
藤椒味手撕鸡！的做法图解6

步骤6

调料都放好备用。
藤椒味手撕鸡！的做法图解7

步骤7

平底锅烧热加入食用用油烧热后直接泼入装好调味料的碗中。
藤椒味手撕鸡！的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后再加入白砂糖1勺，盐巴1勺，鸡精1勺，生抽2勺.醋2勺，豪吉藤椒油1勺搅拌均匀。
藤椒味手撕鸡！的做法图解9

步骤9

凉拌汁条好后，加入皮好的鸡腿肉、洋葱丝、红黄绿辣椒丝，葱花、香菜、白芝麻。
藤椒味手撕鸡！的做法图解10

步骤10

材料都放齐了就开始拌。
藤椒味手撕鸡！的做法图解11

步骤11

用筷子搅拌均匀。
藤椒味手撕鸡！的做法图解12

步骤12

如果吃的比较辣就加点豪吉的辣椒酱也很好吃。
藤椒味手撕鸡！的做法图解13

步骤13

拌均匀后，拿个空盘装出。
藤椒味手撕鸡！的做法图解14

步骤14

成品。
藤椒味手撕鸡！的做法图解15

步骤15

成品图。
藤椒味手撕鸡！的做法图解16

步骤16

成品图。

藤椒味手撕鸡的烹饪技巧

鸡腿要多煮一会，用筷子能扎透后再捞出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-16

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 咸 蚝油味 香
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