九菇鲜鸡蛋抱豆腐

九菇鲜鸡蛋抱豆腐

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百山祖的黑钻料理
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馋哭邻居的神仙料理来了！在家复刻高级餐厅同款鸡蛋抱豆腐，超简单！软嫩豆腐切块，裹上蛋液下锅煎至金黄，鸡蛋的焦香与豆腐的滑嫩完美融合。加入鲜掉眉毛的九菇鲜，浓郁菌香瞬间四溢，多种菌菇的鲜美在锅中翻滚交融。小火焖煮片刻，让汤汁完全浸透食材，每一口都吸饱了鲜味。嫩滑豆腐、鲜香菌菇、焦香鸡蛋，一口下去层次丰富，鲜到跺脚！厨房小白也能轻松上手，快来试试这道暖心又美味的佳肴吧！

九菇鲜鸡蛋抱豆腐的用料

鸡蛋 3个 豆腐 1块
淀粉 一个 儿童版九菇鲜 适量
瘦肉 100克 葱花 适量
盐 1勺

九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法

九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块倒入蛋液备用
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解2

步骤2

调汁，用到九菇鲜调味品
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解3

步骤3

加水、淀粉、九菇鲜搅拌均匀
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解4

步骤4

另加油炒肉末
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解5

步骤5

肉末炒变色
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋豆腐
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解7

步骤7

将调配好的汤汁加入
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解8

步骤8

下肉末
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解9

步骤9

加热的同时加入九菇鲜
九菇鲜鸡蛋抱豆腐的做法图解10

步骤10

撒葱花起锅

九菇鲜鸡蛋抱豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7小时前

©本菜谱的做法由 百山祖的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
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