杏仁芒果面包

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杏仁芒果面包的用料

芒果汁 55g 酵母 1g
全蛋液 12g 白糖 10g
液态黄油 5g 高粉 85g
芒果（小） 2个 全蛋液（刷表面） 适量
杏仁片（撒表面） 少许

杏仁芒果面包的做法

杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解1

步骤1

55g芒果汁用微波炉叮30秒
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解2

步骤2

倒入1g酵母搅匀
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解3

步骤3

再倒入12g 全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解4

步骤4

倒入85g高粉揉成面团（会粘手，要用刮刀搅拌），盖上保鲜膜发酵至2倍大
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解5

步骤5

揉面垫撒些干粉，取出排气，分成4份揉圆，盖保鲜膜静置15分钟
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解6

步骤6

芒果洗净后去皮去核切小丁
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解7

步骤7

每个面团擀成长条状
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解8

步骤8

放上芒果丁
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解9

步骤9

从上往下卷起来，收口捏紧
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解10

步骤10

放入内壁涂抹一层黄油的模具中
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解11

步骤11

烤箱进行二次发酵，烤箱不插电，放碗开水，发酵好后表面刷全蛋液
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解12

步骤12

再撒一层杏仁片，烤箱上下火，中下层，170°，15分钟
杏仁芒果面包#纳福汇轻松喷出美味#的做法图解13

步骤13

杏仁芒果面包

杏仁芒果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-18 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 微波 电器 微波炉 香
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