营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗

营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗

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窗边的小豆豆。
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土豆作为常见的食物，含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，通常具有补充营养、促进消化以及改善皮肤状态等功效和作用。 鸡蛋一般有促进大脑发育与功能、保护视力、增强体质与免疫力、辅助减肥与控制食欲等。 酸奶中的益生菌，如乳酸菌和双歧杆菌，有助于维持肠道菌群的平衡，促进消化功能。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

土豆鸡蛋酸奶碗的用料

土豆 300克 鸡蛋 2个
酸奶 100克 葱花 2克
海盐黑胡椒 2克 太太乐原味鲜松茸鲜 2克
欧芹碎 1克

土豆鸡蛋酸奶碗的做法

#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解1

步骤1

健康营养有活力的一天。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解2

步骤2

准备好原材料：土豆削皮，鸡蛋两个，葱切葱花，太太乐原味鲜松茸鲜备用。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解3

步骤3

土豆洗净切块上锅蒸40分钟，蒸熟后撒少许海盐黑胡椒备用。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解4

步骤4

冷水煮鸡蛋9分钟后冷却剥鸡蛋壳，将鸡蛋对半切。我喜欢有一点点溏心，但是不流蛋液的溏心蛋。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解5

步骤5

另外一个鸡蛋打散加入太太乐原味鲜松茸鲜搅拌均匀，倒入平底锅煎熟撒少许海盐黑胡椒备用。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解6

步骤6

材料都做好摆盘，可以把酸奶倒在土豆上，酸奶选比较浓稠质地的，不吃酸奶的可以不加酸奶也好吃。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解7

步骤7

只要加在土豆上就可以，搅拌均匀。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解8

步骤8

面上撒少许欧芹碎，葱花等。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解9

步骤9

想要加蔬菜就加点生菜也可以。
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解10

步骤10

成品
#夏日鲜味轻享健康#营养早餐！土豆鸡蛋酸奶碗的做法图解11

步骤11

成品图。

土豆鸡蛋酸奶碗的烹饪技巧

土豆放凉一点再装盘，不然酸奶是冰的土豆又太烫，酸奶的有益菌都没有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-18

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 煮 蒸
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