麻辣鱼片

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薯条沾腐乳
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被川菜大厨私藏的豪吉藤椒油，你用过吗？精选新鲜江津九叶青花椒，0添加防腐剂，超临界萃取工艺，保留鲜麻风味。炒菜、凉拌、做汤滴几滴，鲜麻感瞬间拉满，一瓶在手，轻松拿捏地道川味！
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

麻辣鱼片的用料

厚切薄浆巴沙鱼片 200克 金针菇 240克
丝瓜 1/2根 料酒 1勺
盐 2克 辣椒粉 2勺
花椒粉 1/2勺 酱油 20毫升
蚝油 1勺 豪吉藤椒油 20毫升
熟油 20毫升 饮用水 500毫升
紫苏 少许

麻辣鱼片的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解1

步骤1

想要食物更加美味一定要试试豪吉藤椒油！精选新鲜江津九叶青花椒，经超临界萃取工艺，保留原汁原味。220ml瓶装单手就能开盖，方便又实用。无论是凉拌、炒菜还是做汤，加一点，鲜麻风味立马就有，轻松搞定各种川味美食。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解2

步骤2

先来张成品图
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解3

步骤3

准备好所需食材
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解4

步骤4

饮用水放入锅中烧开，放入丝瓜
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解5

步骤5

放入金针菇
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解6

步骤6

煮熟
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解7

步骤7

捞入碗中
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解8

步骤8

放入巴沙鱼、料酒
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解9

步骤9

再放入酱油
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解10

步骤10

放入蚝油、盐
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解11

步骤11

将鱼片煮熟
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解12

步骤12

鱼片和汤倒入碗中
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解13

步骤13

放入辣椒粉、花椒粉
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解14

步骤14

淋上热油
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解15

步骤15

最关键的一步：倒入豪吉藤椒油
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解16

步骤16

麻麻辣辣的，超过瘾
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解17

步骤17

放上紫苏叶
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鱼片的做法图解18

步骤18

豪吉藤椒油麻味纯正、清香扑鼻，色泽清亮，为菜肴增添独特鲜麻风味。

麻辣鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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