台湾卤肉饭 超级简单

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台湾卤肉饭的用料

洋葱（没有也可） 1个 大米 200克
五花肉 300克

台湾卤肉饭的做法

台湾卤肉饭 超级简单的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，加油煸炒
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解2

步骤2

调碗酱汁，甜面酱（没有换成黄豆酱也行）2勺，蚝油一勺，生抽一勺，洋葱一个，蒜末姜末适量，鸡精适量。
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解3

步骤3

倒入肉里 一起煸炒
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解4

步骤4

多加热水 撇出浮末 加个大料，几颗花椒，盖盖子，小火炖30分钟，自己尝尝咸淡，一般不用加盐，因为酱咸
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解5

步骤5

倒入土豆小块 继续炖10分钟 收汤
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解6

步骤6

最后加入点 淀粉水 让汤汁粘稠
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解7

步骤7

出锅 爱吃香菜就加 爱吃辣就加小米辣
台湾卤肉饭 超级简单的做法图解8

步骤8

烫点西兰花，煮个鸡蛋，简单又省事的卤肉饭做好

台湾卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煸 卤
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