咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)

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泰式的黄咖喱酱比日式的咖喱块更健康

咖喱鸡肉饭的用料

泰式黄咖喱酱 50克 土豆 200克
鸡胸 220g 胡萝卜 200克
洋葱 200克 椰浆 200毫升
20克 100克
黄油 15克 食用油 适量

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)的做法图解1

步骤1

鸡肉切块,加盐、白胡椒粉和料酒腌制30分钟。 热锅凉油,下入鸡肉,炒熟后捞出备用。
咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)的做法图解2

步骤2

锅中留少量底油,再加入15克黄油,倒入胡萝卜炒至半熟。
咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)的做法图解3

步骤3

再倒入土豆和洋葱炒至半熟,放入黄咖喱酱和椰浆。
咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)的做法图解4

步骤4

再倒入水,小火炖至菜熟透。
咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)的做法图解5

步骤5

再倒入鸡肉和糖炖10分钟即可出锅。
咖喱鸡肉饭(黄咖喱酱版)的做法图解6

步骤6

成品

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-06-20 · 北京

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