沙茶炒面

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沙茶炒面的用料

竹升面 沙茶酱

沙茶炒面的做法

沙茶炒面的做法图解1

步骤1

竹升面热水下锅煮两三分钟左右捞出冷水冲洗 沥干多余的水 沥干后先放生抽拌匀 再淋上食用油 摊开晾干半小时 油锅烧热 放入面条两面煎几分钟加热捞出备用
沙茶炒面的做法图解2

步骤2

油烧热 放入鸡蛋搅散 捞出备用
沙茶炒面的做法图解3

步骤3

少量油加热放入小半瓶沙茶酱 小火炒香
沙茶炒面的做法图解4

步骤4

炒出香味放洋葱翻炒一下 （洋葱切丝 提前用清水浸泡十几分钟 再沥干水分 这样吃起来不辛辣又清脆）
沙茶炒面的做法图解5

步骤5

洋葱不要炒太软 倒入鸡蛋跟面条
沙茶炒面的做法图解6

步骤6

小火炒匀 不需要加盐 沙茶酱有咸味 如果沙茶酱放的比较少可以适量加盐
沙茶炒面的做法图解7

步骤7

关火前撒一把葱花

沙茶炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4小时前 · 广东省

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 夜宵 炒 煮
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    / 8 沙茶炒面的做法步骤

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