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快手早餐！山茶油芥菜煎饺
芥菜饺子富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，能够为人体提供所需的营养，促进身体健康。 荠菜饺子含有多种维生素，如维生素 C、维生素 A 和维生素 K，这些维生素有助于支持身体的正常生理功能。 荠菜饺子是一种营养价值高的食品，适量食用对健康有益 。
芥菜含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D，含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用。
芥菜饺子喷上纳福汇山茶油.减少油脂摄入量，增加营养美味。
山茶油主要含脂肪油，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。山茶油中单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80％。山茶油富含较高的维生素E，具有护肤美容的功效。 在日常生活中，可以将山茶油融入到饮食中，例如调味汤品或是作为烹饪油使用。长期坚持食用山茶油，不仅保持健康的身体状态，还能让皮肤更加健康有光泽。
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茶油青菜煎饺的做法
步骤1
芥菜饺子搭配纳福汇山茶油健康又美味。
步骤2
准备好芥菜饺子，不喜欢芥菜的可以换其他口味，自己包或者买速冻的都可以。
步骤3
调淀粉水：10克玉米淀粉加100克的清水搅拌均匀备用。
步骤4
在平底锅内喷入少量的纳福汇山茶油，低脂更健康，这时候不用开火。
步骤5
将芥菜饺子均匀的摆入平底锅内，我用的平底锅比较小，只能放下10个饺子，但是火里更集中，一人食刚刚好，你们的平底锅大就多放一些，早餐10个也够吃了。
步骤6
饺子摆放好后，这时候将调好的淀粉水倒入平底锅内。
步骤7
淀粉水全部均匀倒入后，可以摇一摇锅身。
步骤8
这时候再开火，开最小火，盖上锅盖，因为有水有油容易飞溅。
步骤9
差不多6分钟左右，这时候饺子呈现微微的透明状态。
步骤10
这时候在锅边周围再喷入少许的的纳福汇山茶油，准备煎煎饺的脆皮，山茶油喷入后记得把锅身摇晃均匀。
步骤11
再撒入少许的黑芝麻在饺子上，可以再盖上锅盖煎脆皮。锅盖盖着也可以摇晃锅身，让饺子充分吸收山茶油。
步骤12
这时候水份，油份都慢慢减少了，煎饺的脆皮也慢慢出来了。
步骤13
这样就好了，可以关火出锅了，煎饺完全不会粘锅。
步骤14
可以翻面看看煎饺的底部，煎好的煎饺底部脆皮，金黄金黄的，很酥脆，色泽诱人。
步骤15
酥脆可口。
步骤16
成品。
步骤17
成品。
步骤18
成品图。
步骤19
成品图。茶油青菜煎饺的烹饪技巧
煎制过程中全程小火，不要太大火，以免底部焦黑上面没熟透。这个方法煎其他馅料的饺子也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2025-06-25
窗边的小豆豆。
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