藤椒香溜鱼片

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藤椒香溜鱼片的用料

黑鱼片 350g 青椒 1个
黑木耳 一小把

藤椒香溜鱼片的做法

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步骤1

黑木耳泡发，去蒂，放锅里煮5-8分钟捞出备用
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步骤2

黑鱼片现成的，方便。
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步骤3

水煮沸后入锅，焯一下捞起备用
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步骤4

热锅冷油加少许盐，煸炒辣椒
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步骤5

放黑木耳，加盐，加鸡精
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步骤6

放入鱼片，加100ml水翻炒
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步骤7

收汁后浇一圈藤椒油，翻炒盛盘
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步骤8

颜色清亮，江津九叶青花椒制成的藤椒油，有淡淡柠檬香，像是吃到新鲜青花椒。

藤椒香溜鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 焯 豪吉
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