藤椒基围虾

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晖常可乐
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最近天气又闷又热，吃一些藤椒味的菜肴，特别能增进食欲，缓解胃肠不适。 豪吉藤椒油甄选九叶青花椒、非转基因菜籽油、0添加防腐剂、超临界萃取，凉拌、蘸料、爆炒等N种神仙吃法，独有的柠檬清香麻，让舌尖瞬间穿越到四川。
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藤椒基围虾的用料

基围虾 500克 新鲜藤椒 适量
生姜 两片 大蒜 几片
红辣椒 三个 香葱 适量
郫县豆瓣酱 一勺 料酒 适量
盐 适量 生抽 两勺
黑胡椒粉 1勺 糖 半勺
醋 半勺 藤椒油 两勺

藤椒基围虾的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒基围虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗净，剪去虾头虾爪，挑出虾胃，虾线
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步骤2

各种调料洗净备用
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步骤3

锅里稍微多放点油，先放入藤椒爆香，再下姜蒜粒，葱段，干辣椒一起炒香
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步骤4

加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
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步骤5

放入基围虾翻炒
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步骤6

放入一勺料酒，两勺生抽，适量盐，一勺黑胡椒，半勺糖，一点开水，翻炒均匀，中火煮五分钟
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步骤7

大火收汁，放一勺藤椒油，半匀香醋，汤汁剩三分之一时出锅
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步骤8

又香又麻又鲜

藤椒基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 豪吉 酸
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