香辣豆豉鸡肉酱

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【10-007】 这是一个多功能炒拌辣酱有具体咋用后面研究的故事……好香好香 ----- 2025.06.29

香辣豆豉鸡肉酱的用料

鸡胸肉 好几块 姜 好几片
洋葱 一小个 豆豉 香辣
辣椒面 粗细 黄豆酱 看
蚝油 着 生抽 搁
糖 少来 菜籽油 多点
熟芝麻 任 花生 选
五香粉 可 花椒粉 选

香辣豆豉鸡肉酱的做法

香辣豆豉鸡肉酱的做法图解1

步骤1

开火吨吨倒锅里大半斤菜籽油酌情加姜给油增香
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解2

步骤2

根据油量和个人喜好往里切鸡胸肉粒(现成猪肉馅也可以)
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解3

步骤3

手脚麻利划拉散了选加洋葱大蒜碎给油肉增香去怪味
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解4

步骤4

手边上如果有生花生也抓把扔里丰富口感(整的碎的看心情出锅前撒熟的也行)
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解5

步骤5

小火耐心把葱肉花生炸干香了灵活往里加些香辣豆豉糖生抽蚝油黄豆酱
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解6

步骤6

温柔推匀随便揪点什么尝尝小心烫，缺啥补啥调整下咸淡关火
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解7

步骤7

趁热撒粗细辣椒面烫出椒香红油色，花椒甜椒五香粉熟芝麻坚果碎看着给点儿
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解8

步骤8

确认无甚大问题挪出锅礼貌性欣赏两圈就可以装瓶/盒封好扔冷藏慢慢吃辣
香辣豆豉鸡肉酱的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

香辣豆豉鸡肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 蚝油味 辣 香辣

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