黄金炸猪排

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Miro珺
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老少皆宜，吃的欢乐，快来做吧！(๑˃́ꇴ˂̀๑)。

黄金炸猪排的用料

猪排 7块 盐 适量
白胡椒粉 少许 鸡排裹粉 适量
料酒 少许

黄金炸猪排的做法

黄金炸猪排的做法图解1

步骤1

猪排清洗干净，用刀背敲打肉面，两面都拍松，处理过的猪排吃口更嫩。
黄金炸猪排的做法图解2

步骤2

猪排中倒入料酒抓匀，然后正反面涂上适量盐，撒一些白胡椒粉，腌制大约15分钟。
黄金炸猪排的做法图解3

步骤3

将腌制好的猪排整块的裹上粉。
黄金炸猪排的做法图解4

步骤4

热油锅，煎炸猪排，不要急于翻面，油温不能太高，等到双面都成金黄色酥脆状了就成功了，装入大碗，嘎嘎香哦！

黄金炸猪排的烹饪技巧

怕吃口会太油腻的朋友，可以用干净的一次性厨房用纸吸一下猪排的油水再装碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-02

©本菜谱的做法由 Miro珺 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煎 腌 辣 白胡椒味
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