凉拌牛肉

精品 独家
7.5万 浏览 2285 收藏
收藏
阿冒冒美食
阿冒冒美食 阿冒冒美食
＋ 关注

牛肉低脂低卡高蛋白，豪吉藤椒油选用九叶青红椒植物萃取，非转基因食用油，0添加防腐剂。添加了豪吉藤椒油做出来的这道凉拌牛肉真的是一道夏日必吃的开胃硬菜，牛肉中隐隐约约伴随柠檬清香麻，一吃就忘不了的味道！
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

凉拌牛肉的用料

牛里脊 250克 大蒜 2瓣
小米辣 2根 洋葱 1/4颗
香菜 2根 生抽 3汤匙
蚝油 1汤匙 黑胡椒 适量
豪吉藤椒油 适量 熟芝麻 1汤匙
醋 2-3汤匙 老抽 2/3汤匙
淀粉 1.5汤匙 油 适量
白糖 少量 盐 适量

凉拌牛肉的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

肉肉洗干净切成薄片备用。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

加入蚝油1汤匙，淀粉1.5汤匙，黑胡椒粉适量，拌匀。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

倒入豪吉藤椒油适量拌匀锁住水份。豪吉藤椒油精选九叶青花椒，植物萃取，麻香中带着淡淡的柠檬清香味。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱1/4个，洗干净切小片备用，准备姜1块，蒜2瓣，小米辣2个，香菜1根，葱少许，洗干净切碎备用。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

切碎的姜蒜小米辣葱花放入碗里，溅上烧得滚烫的热油激发食材香味。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

加入生抽3汤匙+熟芝麻1汤匙+醋3～5汤匙+老抽2/3汤匙+白糖少量+盐适量+豪吉藤椒油适量，调拌均匀。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

锅里烧开水，腌制好的牛肉放入锅里煮2分钟，捞出来过凉水冲干净泡沫。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解8

步骤8

洋葱香菜和牛肉放入大一点的容器里。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解9

步骤9

倒入之前调好的凉拌汁。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解10

步骤10

拌匀即可。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法图解11

步骤11

装盘。

凉拌牛肉的烹饪技巧

1.煮牛肉的时间不宜过长，否则容易煮老影响口感。 2.豪吉藤椒油的量根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 腌 豪吉 酸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活