百山祖黑松露香辣黑虎虾

百山祖黑松露香辣黑虎虾

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爱料理的韦小姐
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黑虎虾开背去线，用料酒腌去腥味。热油爆香蒜末辣椒，放入烤箱烤制通红蜷曲，虾壳酥脆，虾肉饱满。舀一勺黑松露酱拌匀，酱香裹着虾身，淋少许生抽提鲜。松露的醇厚撞上辣椒的炽烈，激发出黑虎虾更深沉的鲜甜。加入米饭及薯条等做陪衬搭配。绝了绝了！

百山祖黑松露香辣黑虎虾的用料

黑松露酱 1-2勺 黑虎虾 5只
大米 200g 薯条 适量
黑胡椒 适量 红椒粉 适量

百山祖黑松露香辣黑虎虾的做法

百山祖黑松露香辣黑虎虾的做法图解1

步骤1

黑虎虾处理干净并切口
百山祖黑松露香辣黑虎虾的做法图解2

步骤2

把蒜末塞进鱼身并表面撒上红椒粉等放入烤箱180℃10分钟
百山祖黑松露香辣黑虎虾的做法图解3

步骤3

黑松露酱、白米饭、黑胡椒粉 一起拌匀
百山祖黑松露香辣黑虎虾的做法图解4

步骤4

开始摆盘，米饭打底，薯条旁边，黑虎虾放最上面铺好
百山祖黑松露香辣黑虎虾的做法图解5

步骤5

撒上欧芹碎及葱花 ，摆盘搞定

百山祖黑松露香辣黑虎虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-04

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 卡士 电器 烤箱 辣
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