小豌豆炒鸡蛋

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Mary.Anna
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小豌豆炒鸡蛋的用料

豌豆 300克 鸡蛋 2个
盐 适量 食用油 2勺

小豌豆炒鸡蛋的做法

小豌豆炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材（本来想放番茄的，后来没放）
小豌豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

剪去豌豆的茎，放入清水浸泡5分钟，水里放一勺盐
小豌豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将豌豆剥出，壳留着，去掉里面的一层膜，可以当荷兰豆用
小豌豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

水里放一勺盐，烧开后放入豌豆，小火煮几分钟后捞出
小豌豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，准备下锅
小豌豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

热锅，放2勺油，油热后放入鸡蛋，再倒入煮熟的豌豆，稍微煸炒一下，即可出锅

小豌豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-09 · 上海市

©本菜谱的做法由 Mary.Anna 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 午餐 晚餐
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