纯手工绿豆糕

纯手工绿豆糕

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摩羯座的小关关
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食得人间清凉味，绿豆沙沙化暑意， 入口即化的温柔，是绿豆与夏日的浪漫邂逅， 指尖的温度裹着绿豆香，把夏天揉进糕点里。 用模具压出的不止是花纹，还有我对夏天的郑重告白。

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 500g 豆油 100g
白糖 适量

绿豆糕的做法

纯手工绿豆糕的做法图解1

步骤1

500g去皮绿豆洗净倒入适量清入放冰箱浸泡一晚
纯手工绿豆糕的做法图解2

步骤2

第二天浸泡好的绿豆用纱布控干水分
纯手工绿豆糕的做法图解3

步骤3

把控干水分绿豆放入蒸锅蒸半小时
纯手工绿豆糕的做法图解4

步骤4

半小时后用手碾压成图片这样就可以
纯手工绿豆糕的做法图解5

步骤5

盛出放入容器，用压土豆泥工具把绿豆捣碎成粉状
纯手工绿豆糕的做法图解6

步骤6

放入不粘锅最小火炒
纯手工绿豆糕的做法图解7

步骤7

一边炒一边放油，放糖
纯手工绿豆糕的做法图解8

步骤8

炒成图片这样油糖绿豆粉充分融合到一起可以盛出
纯手工绿豆糕的做法图解9

步骤9

放入容器放凉备用
纯手工绿豆糕的做法图解10

步骤10

揉成30克小团
纯手工绿豆糕的做法图解11

步骤11

用模具做成喜欢的形状

绿豆糕的烹饪技巧

冰箱放凉口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-13 · 吉林省

©本菜谱的做法由 摩羯座的小关关 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 加餐 炒 蒸 电器
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