肉末焖蛋饭

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

肉末焖蛋饭的用料

肉馅 100克 鸡蛋 3个

肉末焖蛋饭的做法

肉末焖蛋饭的做法图解1

步骤1

碗汁：三勺生抽、两勺蚝油、盐、白糖少许、一勺淀粉、适量水搅拌均匀备用； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉末炒至变色；
肉末焖蛋饭的做法图解2

步骤2

淋入碗汁，搅拌至汤汁浓稠；
肉末焖蛋饭的做法图解3

步骤3

淋入鸡蛋液，调成小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
肉末焖蛋饭的做法图解4

步骤4

待蛋液成型后搅拌均匀，浇在焖好的米饭上即可～

肉末焖蛋饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-18

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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