虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^

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自创版丸子，在以往的素丸里加入了虾米，提升了丸子的鲜味，营养更加全面，不论是当早餐还是当零食都是个不错的选择！！！ 丸子的面是用热水搅和的，使得丸子的口感更Q弹！ 可以加入鸡蛋，这个版本没加，怕胆固醇高

有虾有菜营养全面的用料

胡萝卜 1根 青萝卜 半根
虾米 小碗 葱 2根
香菜 5根 温水 适量
面 1斤 盐 根据口味
味精 适量 糖 根据口味
生抽 1勺 油 适量

有虾有菜营养全面的做法

虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解1

步骤1

胡萝卜青萝卜切丝，葱香菜切碎备用 然后适量盐糖味精和1勺生抽用温水化开备用
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解2

步骤2

把两种萝卜切的再碎一些放进烫的热水焯一下去除萝卜本身难闻的气味
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解3

步骤3

把所有配菜和调的料汁与面充分搅拌混和
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解4

步骤4

把虾米倒入混合的面粉里，再倒入热水充分搅拌
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解5

步骤5

大致搅打成这个样子就可以了，然后起锅热油
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解6

步骤6

一只手握住面团从虎口捏出，用勺子刮出，一个一个的放进热油锅里开炸
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解7

步骤7

炸的时候中途时不时地用筷子挑开丸子防止丸子粘连，炸到了像右侧图般就可以盛出了
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解8

步骤8

盛出摆盘，又是一道美食！！！
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法图解9

步骤9

开吃吧！୧⍢⃝୨

有虾有菜营养全面的烹饪技巧

下锅的时候注意油会溅，不要炸太久太黑，这样外壳会硬｡◕‿◕｡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-22

©本菜谱的做法由 飞飞的豪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炸 拌 焯 苦
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