【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽

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天一热，离不开各种汤汤水水的。我们家最近吃得比较多的是它——绿豆！能清暑热、祛湿气、安精神，是是夏天清热的主力军。

宝宝辅食的用料

脱皮绿豆 150克 清水 1500克
黄冰糖 60克 鲜百合 2朵
藕粉 45克

宝宝辅食的做法

【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解1

步骤1

即便用的是脱皮绿豆，也要提前一碗洗个澡，就这么浸泡一晚上，不管是蒸是煮都很好。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解2

步骤2

喝饱水的绿豆扔进蒸屉里，开火蒸30分钟。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解3

步骤3

蒸过一次还没有结束，往锅里加上150克的绿豆和1500克的清水，你们不管做多还是做少，按照比例来就可以。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解4

步骤4

我这次煮得比较多，黄冰糖也加得多了一定，你们可以根据自家的口味调整一下。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解5

步骤5

一直煮到绿豆开始开花了，就能把百合加进去了。我这里用的是鲜百合，如果你们家里实在没有，也可以换成泡好的干百合。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解6

步骤6

藕粉不用搅到稠乎乎的状态，就加点清水搅开，就能下锅了。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解7

步骤7

想要藕粉能搅开不结块，往锅里倒的时候一定要是边倒边搅的，这样煮出来的汤底才能是稠稠的。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解8

步骤8

再继续煮一会儿，煮到锅里的各种食材都熟透了，就能盛出来了。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解9

步骤9

相比用大碗盛出来，我觉得用这种小杯子分装起来更有仪式感，孩子们也都很喜欢。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解10

步骤10

很适合夏天的一款消暑甜汤！ 有绿豆的清香味儿和淡淡的甜味儿，喝下去是滑溜溜的，感觉嗓子眼都被润到了。
【宝宝辅食】藕粉百合绿豆爽的做法图解11

步骤11

这么一大锅，一家三口喝都是喝不完的。 比较适合家里人多或者聚会的时候做一做，比奶茶健康多了吧。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-23

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 煮 蒸 甜 香
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