蟹柳蟹籽寿司

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蟹柳蟹籽寿司的用料

金龙鱼鲜稻田小町吉林大米 80g 红米 16g
大根条 20g 黄瓜条 20g
蟹柳 30g 蟹籽 10g
照烧汁 6g 寿司醋 9g
蛋黄酱 10g 胡麻 5g
海苔片 1 张

蟹柳蟹籽寿司的做法

蟹柳蟹籽寿司的做法图解1

步骤1

准备所需原料
蟹柳蟹籽寿司的做法图解2

步骤2

1.金龙鱼稻田小町和红米分开蒸熟，然后混合均匀。（大米和水比例1：1.1。红米需提前浸泡或者增加蒸煮时间和水分，红米和水比例1：1.2。）
蟹柳蟹籽寿司的做法图解3

步骤3

2.米饭混合后加入寿司醋混合均匀。
蟹柳蟹籽寿司的做法图解4

步骤4

3.待米饭温度降至温热的状态时，开始制作寿司卷。
蟹柳蟹籽寿司的做法图解5

步骤5

4.寿司席上铺上海苔片，放上米饭均匀铺开，海苔上下边缘留少许空隙，不要铺满。
蟹柳蟹籽寿司的做法图解6

步骤6

5.米饭压实并翻面，在海苔表面放上大根条，黄瓜条，蟹柳丝，蛋黄酱，照烧汁，配方中一半的蟹籽（使用前可以将蟹柳丝，蛋黄酱，照烧汁，蟹籽混合均匀） 6.用寿司席将原料卷起成圆柱形，撒上胡麻。
蟹柳蟹籽寿司的做法图解7

步骤7

7.根据自己需求切适合大小片寿司卷，顶部用蟹籽点缀。

蟹柳蟹籽寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-23 · 上海市

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 加餐 煮
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    / 8 蟹柳蟹籽寿司的做法步骤

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