冬瓜肉丸汤

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Mary.Anna
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肉糜是中午包饺子剩下的，放了一点淀粉而已

冬瓜肉丸汤的用料

三鲜肉糜 一点 冬瓜 一小块
盐 1/3勺 葱 1根
麻油 1勺 六月鲜 几滴
龙口粉丝 一包

冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备食材，肉糜里面加点淀粉，帮助肉丸成型
冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净去皮切薄片，肉糜用戴一次性手套的手揉匀，葱切碎
冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

清水烧开后放入冬瓜，煮至半透明状，用小勺挖一点肉糜，丢入汤中，待肉丸变色后，放入粉丝，放盐、几滴六月鲜，稍微煮一会儿，就可盛出。
冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

最后再撒一点葱，淋点麻油即可。

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 Mary.Anna 编写，未经授权不得转载
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