蟹粉蛋

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小时候的味道，简单又好吃

蟹粉蛋的用料

鸡蛋 5 姜

蟹粉蛋的做法

蟹粉蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离蛋黄和蛋清
蟹粉蛋的做法图解2

步骤2

蛋清里加入少许盐
蟹粉蛋的做法图解3

步骤3

炒蛋黄
蟹粉蛋的做法图解4

步骤4

再加入蛋清一起炒
蟹粉蛋的做法图解5

步骤5

调汁：醋糖比3:1，姜末一起倒入锅中翻炒
蟹粉蛋的做法图解6

步骤6

收汁即可

蟹粉蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 明白是福 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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