黑松露烤薯角

黑松露烤薯角

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土豆切薯角，泡去淀粉后沥干，拌橄榄油、盐、黑胡椒。烤箱200℃烤20分钟至金黄酥脆，取出撒黑松露碎（或抹黑松露酱），可加帕玛森芝士碎。外皮焦脆，内里粉糯，黑松露的菌香裹着土豆本味，咸香中带着馥郁香气，追剧小食绝配。

黑松露烤薯角的用料

黑松露酱 1勺 土豆 适量
葱花 少许

黑松露烤薯角的做法

黑松露烤薯角的做法图解1

步骤1

将土豆洗干净。
黑松露烤薯角的做法图解2

步骤2

切成小块。
黑松露烤薯角的做法图解3

步骤3

倒入黑胡椒，盐，辣椒粉和孜然面。
黑松露烤薯角的做法图解4

步骤4

加入一勺黑松露酱
黑松露烤薯角的做法图解5

步骤5

倒一勺橄榄油，抓至均匀。
黑松露烤薯角的做法图解6

步骤6

放入烤盘。
黑松露烤薯角的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度40分钟。
黑松露烤薯角的做法图解8

步骤8

搭配番茄酱。

黑松露烤薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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