黑松露蒜香三文鱼

黑松露蒜香三文鱼

2162 浏览 46 收藏
收藏
三食九鲜
三食九鲜
＋ 关注


备好三文鱼块、蒜末、黑松露酱（或碎）、黄油、盐、黑胡椒。 1. 三文鱼用盐和黑胡椒腌10分钟； 2. 黄油融化，爆香蒜末，放入三文鱼煎至两面微焦； 3. 关火前淋黑松露酱，翻炒均匀即可。 鱼肉外香里嫩，蒜香浓郁又带着松露的独特风味，鲜而不腻，做法简单却很有格调。

黑松露蒜香三文鱼的用料

三文鱼 2块 海盐黑胡椒粉 少许
黄油 1块 蒜末 1-2茶匙
洋葱碎 适量 小番茄 8个
白葡萄酒 适量 淡奶油 100ml
芝士片 1片 生粉 少许
香料碎 少许 辣椒粉 少许
黑松露酱 2勺 欧芹碎 少许

黑松露蒜香三文鱼的做法

黑松露蒜香三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼吸干水分
黑松露蒜香三文鱼的做法图解2

步骤2

撒海盐黑胡椒腌制15分钟
黑松露蒜香三文鱼的做法图解3

步骤3

先煎鱼皮，煎出油脂后翻面，煎熟
黑松露蒜香三文鱼的做法图解4

步骤4

锅中撒油，放入蒜末炒香，放白葡萄酒。
黑松露蒜香三文鱼的做法图解5

步骤5

放入一块黄油融化。
黑松露蒜香三文鱼的做法图解6

步骤6

加入一勺黑松露酱。
黑松露蒜香三文鱼的做法图解7

步骤7

少许欧芹碎
黑松露蒜香三文鱼的做法图解8

步骤8

放入三文鱼淋上料汁即可。

黑松露蒜香三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-11

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 酸 茄汁味
上传我做的这道菜

黑松露蒜香三文鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑松露蒜香三文鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 黑松露蒜香三文鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活