沙姜猪手

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沙姜猪手的用料

猪手 2000g 沙姜 100克
姜 6片 蒜 5瓣
红葱头 100g 酒 4勺
白糖 2勺 生抽 4勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
盐 适量 热油 1汤匙

沙姜猪手的做法

沙姜猪手的做法图解1

步骤1

把猪手啤水洗干净
沙姜猪手的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入白酒，姜！煮十分钟！这步叫飞水！
沙姜猪手的做法图解3

步骤3

把沙姜，红葱头，姜，蒜头切粒备用。
沙姜猪手的做法图解4

步骤4

加入酒，白糖，生抽，老抽，蚝油，盐放进备好的沙姜中，然后把油烧开倒进去！
沙姜猪手的做法图解5

步骤5

把飞好水的猪手洗干净放进电饭煲里，在把调好的配料放进电饭煲里
沙姜猪手的做法图解6

步骤6

把猪手搅拌均匀，然后腌制10分钟。
沙姜猪手的做法图解7

步骤7

然后按柴火饭！
沙姜猪手的做法图解8

步骤8

成品

沙姜猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

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