超简单容易成功松软美味吐司（比店里买的还好吃）

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橙子酱🍊好奇私房菜
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特喜欢买吐司吃，喜欢店里那种日式松软的吐司味道，总觉得自己做不出。 终于研究出来，又简单又松软的不费妈吐司啦 最主要是面发酵的好 所以对烤制器具要求不高 简单容易好吃

超简单容易成功松软美味吐司的用料

吐司面粉 300g 鸡蛋 2个
黄油 适量 纯牛奶 40g
发酵粉 2.5克 泡打粉 1克，也可不加
红豆馅 适量 水 60ml

超简单容易成功松软美味吐司的做法

超简单容易成功松软美味吐司（比店里买的还好吃）的做法图解1

步骤1

把除了黄油，红豆馅的所有料揉面，这里用面包机揉了30分钟。静置10分钟。
超简单容易成功松软美味吐司（比店里买的还好吃）的做法图解2

步骤2

放入黄油，再揉20分钟后，倒入红豆馅。
超简单容易成功松软美味吐司（比店里买的还好吃）的做法图解3

步骤3

夏天常温发酵1小时，两倍大，然后放入冰箱冷藏冷发酵一夜12小时，发酵至三倍大。
超简单容易成功松软美味吐司（比店里买的还好吃）的做法图解4

步骤4

隔天拿出来再发酵2小时，表面刷一层水或蛋黄，面包机烤1小时（烤箱190度烤1小时，具体看烤箱温度哈）。
超简单容易成功松软美味吐司（比店里买的还好吃）的做法图解5

步骤5

内部结构松软可口，等冷却之后切片。好吃极了！

超简单容易成功松软美味吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 橙子酱🍊好奇私房菜 编写，未经授权不得转载
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