煎肉饼

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煎肉饼的用料

猪肉大葱馅 500克 面粉 500克
开水80度 1碗 冷水 1碗
盐 2克 油 3汤匙

煎肉饼的做法

煎肉饼的做法图解1

步骤1

面粉倒大碗里，加盐拌一下
煎肉饼的做法图解2

步骤2

一半面粉一碗热水分多次搅拌
煎肉饼的做法图解3

步骤3

另一半面粉分多次加冷水，搅成面絮
煎肉饼的做法图解4

步骤4

揉在一起，和的软一点
煎肉饼的做法图解5

步骤5

加一勺油抹在面团上，盖好等发酵
煎肉饼的做法图解6

步骤6

面发酵成两倍大小，在加入一勺油揉一揉
煎肉饼的做法图解7

步骤7

肉馅按自己口味调一个，猪肉大葱
煎肉饼的做法图解8

步骤8

把面分成大小合适的小面团
煎肉饼的做法图解9

步骤9

包一层保鲜膜
煎肉饼的做法图解10

步骤10

手上抹点油，取一个面团，压成长条状
煎肉饼的做法图解11

步骤11

放上肉馅，然后把面卷起来
煎肉饼的做法图解12

步骤12

用面把肉都包起来
煎肉饼的做法图解13

步骤13

稍微压一下，圆饼状
煎肉饼的做法图解14

步骤14

平底锅，放入肉饼
煎肉饼的做法图解15

步骤15

开小火，喷点油，慢慢煎
煎肉饼的做法图解16

步骤16

多次翻面，煎到金黄酥脆
煎肉饼的做法图解17

步骤17

慢慢煎
煎肉饼的做法图解18

步骤18

把全部多煎好，装盘
煎肉饼的做法图解19

步骤19

切开，肉馅很香，面皮酥脆有嚼劲
煎肉饼的做法图解20

步骤20

香脆好吃
煎肉饼的做法图解21

步骤21

一起试试

煎肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

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