鸡米花

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孩子就爱这一口的，懒得出去买的，再说还是在家自己做的实惠干净的，还好吃的

鸡米花的用料

鸡胸肉一整块 600克 玉米 40克
盐一小勺 白胡椒适量 1小勺
细辣椒面一小包 一勺 番茄沙司适量 食量
普通面粉 40克 啤酒 1勺
鸡蛋清 一个 老抽 一点点（主要是调色用的）

鸡米花的做法

步骤1

哎呦，对不住宝子们，又忘了拍照了，家人们可以根据我说的做，一样的，首先鸡脯肉洗净切成小块的（根据自己做饭的习惯来切，不要太大的哦，大了腌不透的呀）加入白胡椒抓均匀，鸡蛋清，生抽盐抓拌均匀，加入面粉和玉米淀粉，腌制20分钟的起锅烧油，热锅凉油，油温6层热下入肉块，要一块一块的下的，等定型了轻轻推动一下，炸到浮起来，颜色变深就可以了，捞出控干油，就可以蘸着番茄酱享用美味的鸡米花了

鸡米花的烹饪技巧

宝子们，记得把鸡块用漏勺抖抖的，这是鸡米花成花的关键的。宝子们你学会了吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 河南省

©本菜谱的做法由 风中百合xray 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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