炖牛肉

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Mary.Anna
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炖牛肉的用料

牛腩 300g 姜 1小块
花椒 10颗 八角 1个
草菇老抽 1勺 盐 适量
糖 适量 料酒 1.5勺

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
炖牛肉的做法图解2

步骤2

姜切片，八角花椒装袋
炖牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉洗净后放入锅内烧至滚沸，出现浮沫为止
炖牛肉的做法图解4

步骤4

用不锈钢汤勺撇净浮沫，汤色如图这么清澈为止
炖牛肉的做法图解5

步骤5

将牛肉、汤水、调料包、姜片放入电锅，加入2勺老抽，1勺半料酒，半勺盐，2勺糖，电锅时间调至1.5小时
炖牛肉的做法图解6

步骤6

色香味俱全的炖牛肉就做成了。

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-02

©本菜谱的做法由 Mary.Anna 编写，未经授权不得转载
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