绿豆面，绿豆糕

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郑小烹
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家里有袋绿豆面，就在想可以做什么呢？绿豆面条？绿豆面汤？忽然想到了绿豆糕，然后就摸索着坐起来了……

绿豆面的用料

绿豆面 200克 白糖 30克
旺仔牛奶 6oml 奶粉 60克

绿豆面的做法

绿豆面，绿豆糕的做法图解1

步骤1

不是广告哈，用的就是这个品牌的绿豆面。称200g绿豆面，放到碗里，盖上盘子，上锅蒸20分钟。
绿豆面，绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸后的绿豆面，加入白糖、旺仔牛奶、奶粉混合均匀。
绿豆面，绿豆糕的做法图解3

步骤3

然后装入模具压制成型。
绿豆面，绿豆糕的做法图解4

步骤4

上锅二次蒸制5分钟。
绿豆面，绿豆糕的做法图解5

步骤5

出锅，冷凉后即可食用。

绿豆面的烹饪技巧

1.绿豆面质量很关键，最好选用牌子的。 2.第一次上锅蒸时间可以短一些。 3.感觉加入牛奶和白糖就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-03 · 河南省

©本菜谱的做法由 郑小烹 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 蒸 香 奶香味 中式糕点
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