我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了

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鱼菲
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学会这个再也不用花480大洋去吃巴斯克了，这款低成本在家就能做的蒜蓉葱花巴斯克，它绝非粗暴的混搭。是经典巴斯克那令人心安的醇厚。 用红头土葱的清新辛香，托起奶脂丰腴的清风，解腻提神，层次立现。 点睛之笔，在于蒜蓉油。蒜瓣褪尽辛辣，琥珀色的焦糖香气，带着一丝深邃的坚果感与微妙的焦香。 吃前记得冷冻半小时，入口瞬间，奶香葱韵优雅，熟蒜焦香透着独特的适口感，还有凤梨奶酪妙手生花，凉爽丝滑像吃冰淇淋 合。是一次成功的“味觉颠覆”，强烈建议大家试试！

蒜蓉法葱双拼绝了的用料

奶油奶酪 400克 白糖 80克
淡奶油 200克 低筋面粉 12克
全蛋 3个 蒜蓉酥与小葱 适量

蒜蓉法葱双拼绝了的做法

我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解1

步骤1

准备食材
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解2

步骤2

将室温软化的奶油奶酪压散，再加入白糖混合搅拌均匀
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解3

步骤3

分次加入三个鸡蛋，搅拌至完全融合
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解4

步骤4

然后加入低筋面粉和淡奶油混合搅拌均匀，再加入炸蒜蓉的油混合搅拌均匀
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解5

步骤5

高处倒入垫有油纸的模具中，烤箱预热220度烤30分钟
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解6

步骤6

小葱切成葱花，沸水烫一下立刻捞出放入冰水浸泡10分钟
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解7

步骤7

再捞出沥干水分备用
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解8

步骤8

取出烤好的蛋糕，冷却后放入冰箱冷藏一小时
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解9

步骤9

再取出裱上凤梨口味的奶油奶酪
我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了的做法图解10

步骤10

然后再在顶部的一半放上蒜蓉酥，另一半放上香葱即可

蒜蓉法葱双拼绝了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-08

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 烤 卡士 电器
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