木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
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木槿花是福建这边的特色美食，花蕾清脆，盛开的花朵则滑爽可口。营养价值丰富，每100克食用部分富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、氨基酸、铁、钙和锌等，同时还含有黄酮类化合物和粘液质，搭配炒肉丝，营养丰富。使用亨氏番茄沙司，它源自非转基因番茄，不添加任何防腐剂和色素，富含天然番茄红素，色泽红亮有浓醇的番茄味，做出的木槿花炒肉丝更加美味。

木槿花炒肉丝的用料

木槿花 200 克 瘦肉 80 克
小葱 1小段 大蒜头 1 个
食用油 2 勺 食盐 3 克
生抽 1 勺 蚝油 1 勺
亨氏番茄沙司 2 勺 料酒 1 勺
淀粉 1 勺

木槿花炒肉丝的做法

木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解1

步骤1

超市买回的木槿花，泡入淡盐水中清洗干净
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解2

步骤2

准备新鲜的瘦肉，清洗干净沥干水分，葱，蒜切碎备用
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解3

步骤3

使用亨氏番茄沙司，番茄味很浓郁，0 添加，做菜放一点，代替白砂糖，健康又美味
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解4

步骤4

瘦肉切成长4厘米×宽0.3厘米的肉丝，放在小碗里
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解5

步骤5

肉丝加入生抽、蚝油，料酒、淀粉拌匀
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解6

步骤6

热锅冷油，快速翻炒肉丝至变色后盛出
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解7

步骤7

挤出大约 15 毫升亨氏番茄沙司在小碗里，加入适量的水稀释
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解8

步骤8

爆香葱蒜，加入稀释好的番茄沙司，炒出香味
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解9

步骤9

加入肉丝和木槿花翻炒，调入适量的盐
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解10

步骤10

大火快炒，避免肉质变老或花香流失，最后撒上葱花即可出锅
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解11

步骤11

来看一下这色香味俱全的木槿花炒肉丝吧肉丝美味可口与鲜香并存，唤醒你的味蕾！用醇香浓郁，酸甜平衡的亨氏番茄沙司来助力，味道更加醇厚，酸甜可口
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解12

步骤12

先尝一下这个木槿花吧，鲜嫩多汁，滑滑的很特别的香味
木槿花炒肉丝，一道酸甜可口的鲜花美食的做法图解13

步骤13

这道木槿花炒肉不仅保留了木槿花的清新香气和营养，还融合了猪肉的鲜美口感。在炎热的夏季，这道菜不仅能为您带来美味的享受，还能为您补充丰富的维生素和矿物质。来吧，我开动啦！

木槿花炒肉丝的烹饪技巧

1. 若需配菜，可加入青椒丝或小米辣提升层次感。 ‌ 2. 避免过度烹饪，保留花瓣滑嫩口感。 ‌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-10

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 酸 茄汁味
上传我做的这道菜

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