东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁

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发现家人做的水黄瓜笨鸡蛋虾皮水饺超级好吃，这次换成虾仁试试。

笨鸡蛋水黄瓜虾仁的用料

现摘老水黄瓜 2根 现下农家蛋 3枚
虾仁 适量

笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法

东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解1

步骤1

水黄瓜插丝加盐放置15分钟
东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解2

步骤2

3个农家蛋加一点盐炒碎
东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁适量剁碎加入搅匀
东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解4

步骤4

用清水洗去多余盐分，简单攥干水分剁碎，再次轻轻攥干。尝尝咸淡，加盐香油调整到适合自己的口味。
东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解5

步骤5

开始包吧（凉水提前和好面至少1个小时）
东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解6

步骤6

水放多一些，饺子滚水下锅，时不时推水转圈，以防水饺停滞时间过长粘锅。开锅算起煮3～3分半钟左右捞出。
东北农家三鲜水饺｜笨鸡蛋水黄瓜虾仁的做法图解7

步骤7

好吃，也好看，微微透出鸡蛋的金黄和黄瓜的翠绿。

笨鸡蛋水黄瓜虾仁的烹饪技巧

1.食材一定要新鲜绿色，尤其给老人儿童和癌症病人，一定不要吃添加剂的和农药的。 2.饺子面千万不要和硬了，记住啦，软面面饺子硬面汤。 3.千万别煮过头了，饺子煮好按一下，皮鼓起来就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-14

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分类： 炒 煮 主食 饺子 水饺

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