夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝

夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝

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SAKURA樱花
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暑气未消，总惦记着一口清爽解腻的滋味？那可不能错过 “荷塘三宝”—— 菱角、莲子与脆藕，脆嫩鲜甜，清爽解腻。

荷塘三宝的用料

莲藕 1节 新鲜莲子 1把
新鲜带壳菱角 500克 生姜 适量
淀粉 适量 盐 1勺

荷塘三宝的做法

夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解1

步骤1

准备所需用料
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解2

步骤2

菱角 莲子去皮
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解3

步骤3

菱角 莲藕切成小块
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解4

步骤4

红辣椒 青辣椒切块备用
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解5

步骤5

打开樱花燃气灶，起锅烧水 水开后加一勺盐
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解6

步骤6

倒入荷塘三宝 焯水1-2分钟
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解7

步骤7

挥于打开樱花吸油烟机，起锅烧油
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解8

步骤8

生姜爆香
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解9

步骤9

放入焯过水的荷塘三宝和红青辣椒，炒至断生后加入一勺盐
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解10

步骤10

倒入少量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可
夏日时令 清爽解腻的荷塘三宝的做法图解11

步骤11

脆嫩鲜甜，清爽解腻 夏目美味怎能少得了新鲜的荷塘三宝~

荷塘三宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-14

©本菜谱的做法由 SAKURA樱花 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 焯 辣 开胃菜
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