芝蒜茄茄焖意面

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【10-055】 这是一个逮啥面用啥面看心情加不加熟鸡肉也都行的故事……酱汁味好影响不大 ----- 2025.08.16

芝蒜茄茄焖意面的用料

意面 一把 西红柿 一个
茄子 一个 蒜 好几瓣
鸡肉 熟 番茄汤底 可换
芝士碎 自 油 选

芝蒜茄茄焖意面的做法

芝蒜茄茄焖意面的做法图解1

步骤1

开火加点油捞上收拾干净切厚片扔凉水里浸几秒的嫩茄子
芝蒜茄茄焖意面的做法图解2

步骤2

略微一煎添水降温选加番茄汤底番茄酱给面定味
芝蒜茄茄焖意面的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉大火烧开灵活补水(图上水偏多后面悄悄盛出去了小半碗)扔意面(干鲜扁圆螺纹面都行看心情)
芝蒜茄茄焖意面的做法图解4

步骤4

扣盖焖到面软水不多状态选择性往里加些熟肉番茄块
芝蒜茄茄焖意面的做法图解5

步骤5

洋葱大蒜碎油底蒜蓉酱什么的丰富下味道和口感
芝蒜茄茄焖意面的做法图解6

步骤6

不放心可以揪根面尝尝小心烫，欠火大烧烧缺啥赶紧补比如茄酱芝士碎
芝蒜茄茄焖意面的做法图解7

步骤7

确认熟度味道酱汁状态都没问题关火挪盘里随意瞅两眼再吃就好了
芝蒜茄茄焖意面的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

芝蒜茄茄焖意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-16

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 煎 外国菜 美式快餐 主食

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