土豆虾滑卷

土豆虾滑卷

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老吴的干饭日常
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谁还没试过这个爆汁土豆虾滑卷啊！在家用空气炸锅就能搞定，零失败还巨香！土豆去皮切薄片，用盐腌10分钟再泡软，裹馅的时候超服帖不会裂～虾滑一定要加红萝卜丁和玉米粒，再放一勺料酒、海盐黑胡椒，最后挖几勺黑松露酱拌匀，鲜到掉眉毛！取一片软乎乎的土豆片，放上满满一勺虾滑馅，卷起来用竹签固定，刷层薄油扔进空气炸锅，180度20分钟就行！烤完外皮焦香带点脆，咬开里面的虾滑QQ弹弹，还能吃到蔬菜的清甜，黑松露的香味裹着土豆的绵密，一口一个根本停不下来！手残党也能轻松复刻，拍照发圈被问爆链接，赶紧试试！

土豆虾滑卷的用料

土豆 1-2个 虾滑 适量
胡萝卜 少许 玉米 少许
料酒 1勺 海盐黑胡椒 适量
黑松露酱 适量 食用油 少许
盐 少许

土豆虾滑卷的做法

土豆虾滑卷的做法图解1

步骤1

土豆去皮切薄片，加少许盐腌制
土豆虾滑卷的做法图解2

步骤2

虾滑加入红萝卜丁、玉米粒，一勺料酒、适量海盐黑胡椒
土豆虾滑卷的做法图解3

步骤3

适量黑松露酱，搅拌均匀
土豆虾滑卷的做法图解4

步骤4

加清水浸泡软
土豆虾滑卷的做法图解5

步骤5

土豆片加入虾滑陷，用竹签固定
土豆虾滑卷的做法图解6

步骤6

放入烤盘，刷上食用油，空气炸锅180度20分钟

土豆虾滑卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-02 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炸 拌 腌 烤
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