北极虾冷意面

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当加拿大北极虾邂逅清爽意面,一场舌尖上的清新之约就此开启。色泽红润的北极虾,肉质紧实弹牙,带着淡淡海洋鲜甜。翠绿的生菜、金黄的玉米、嫣红的小番茄,与莹润的意面交织,色彩缤纷如画。淋上精心调制的酸甜沙拉酱,酱汁裹满每一根意面,虾肉鲜嫩,蔬菜爽脆,多种口感在口中层层绽放。轻咬一口,酸甜滋味瞬间唤醒味蕾,带来一场清新又满足的轻食体验。

北极虾冷意面的用料

加拿大北极虾 250克 意大利面 1人份
生菜 50克 小番茄 5颗
橄榄 50克 水果玉米 50克
2勺 橄榄油 2勺
1勺 柠檬汁 1勺
1勺 香油 1勺
酱油 1勺

北极虾冷意面的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾放在流水下冲洗约5分钟。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解2

步骤2

去尾小窍门:轻轻扭转虾腰部即可脱去虾尾,然后去壳去头,粉嫩美味的加拿大北极虾。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解3

步骤3

沙拉酱糖2勺 橄榄油2勺 蒜1勺 柠檬汁1勺 醋1勺 香油1勺 酱油1勺搅拌均匀。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解4

步骤4

清洗好的蔬菜切成合适的大小。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解5

步骤5

将处理好的虾仁放入加热的锅中稍微翻炒至略焦香。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解6

步骤6

意面放在沸水中煮10分钟,捞出来过冷水沥干。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解7

步骤7

将沙拉 意面和其他食材一同放入碗中。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾冷意面的做法图解8

步骤8

最后香煎好的加拿大北极虾,淋上酸爽沙拉酱,撒芝士碎即可。

北极虾冷意面的烹饪技巧


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创建时间:2025-08-21 · 北京

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