#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#

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偶尔做饭的小陈
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红烧肉
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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的用料

五花肉 500 克 葱姜蒜 适量
料酒 2 勺 桂皮八角香叶 各两片
生抽 3 勺 老抽 2 勺
冰糖 5 颗左右 干辣椒 6 个
啤酒 1 罐

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解1

步骤1

猪肉焯水，加入葱姜料酒，我还放了几粒花椒，大家依据自己情况放，去掉浮沫，捞出用热水洗净
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解2

步骤2

起锅烧油，一点就行，先放入肥肉煸出油再放入瘦肉部分，放冰糖炒出糖色，加入生抽老抽上色，再放一罐啤酒和热水，没过肉即可，加入炖料中小火 15～20 分钟

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-22

©本菜谱的做法由 偶尔做饭的小陈 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 炖 煸 焯
上传我做的这道菜

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