广式叉烧肉

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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做的叉烧肉不干不柴，Q弹多汁，很适合做下酒菜
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

广式叉烧肉的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克 梅花肉 500克
叉烧酱 100克 小葱 3根
老姜 3片

广式叉烧肉的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解2

步骤2

梅花肉切条
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解3

步骤3

放入叉烧酱
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解4

步骤4

小葱切段、老姜切丝，放入叉烧酱中
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解5

步骤5

揉搓腌制一晚
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解6

步骤6

锅中倒油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解7

步骤7

放入叉烧肉煎一分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解8

步骤8

直至两面焦黄
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解9

步骤9

放入烤盘中
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解10

步骤10

180烤制30分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解11

步骤11

淋一点叉烧酱
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解12

步骤12

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解13

步骤13

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#广式叉烧肉的做法图解14

步骤14

成品图

广式叉烧肉的烹饪技巧

直接买叉烧酱腌制比较方便，也可以自己调制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-23

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 煎 腌 烤
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