墨鱼炒菜椒

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中秋节得上硬菜，先来个墨鱼炒菜椒吧！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

墨鱼炒菜椒的用料

墨鱼 2只 彩椒 1个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺 生姜大蒜 适量
花椒 几粒 料酒 1勺
生抽 少许

墨鱼炒菜椒的做法

墨鱼炒菜椒的做法图解1

步骤1

先来个成品图
墨鱼炒菜椒的做法图解2

步骤2

食材合影！三种颜色彩椒，各准备少许，墨鱼清洗干净，切花刀
墨鱼炒菜椒的做法图解3

步骤3

锅里烧开适量开水，水里放一点生姜，几粒花椒，一勺料酒，水开放入墨鱼，煮开，捞出备用
墨鱼炒菜椒的做法图解4

步骤4

彩椒切小块
墨鱼炒菜椒的做法图解5

步骤5

热锅，放一勺金龙鱼外婆乡小炸菜籽油，炒菜用金龙鱼就是香！
墨鱼炒菜椒的做法图解6

步骤6

放生姜大蒜片，快速煸炒出香味
墨鱼炒菜椒的做法图解7

步骤7

先放彩椒块，家里有洋葱也放了一点点，你随意
墨鱼炒菜椒的做法图解8

步骤8

等彩椒有点变色，放入墨鱼，快速煸炒均匀
墨鱼炒菜椒的做法图解9

步骤9

放一点点生抽
墨鱼炒菜椒的做法图解10

步骤10

快速煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调，出锅！
墨鱼炒菜椒的做法图解11

步骤11

味道特别鲜美，墨鱼脆嫩可口！

墨鱼炒菜椒的烹饪技巧

全程大火，快速煸炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-23

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炸 炒 煮 煸
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