虎皮蛋炒时蔬

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今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸了鹌鹑蛋，焦香酥脆，嘎嘎好吃，配上当季时蔬，舔手指
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

虎皮蛋炒时蔬的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 50克 鹌鹑蛋 24个
白玉蘑菇 200克 胡萝卜 1根
青椒 2个 红油豆瓣酱 2勺
水 20克

虎皮蛋炒时蔬的做法

虎皮蛋炒时蔬的做法图解1

步骤1

准备食材
虎皮蛋炒时蔬的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟
虎皮蛋炒时蔬的做法图解3

步骤3

剥皮备用
虎皮蛋炒时蔬的做法图解4

步骤4

白玉蘑菇去根洗净
虎皮蛋炒时蔬的做法图解5

步骤5

胡萝卜切片，青椒切丝
虎皮蛋炒时蔬的做法图解6

步骤6

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
虎皮蛋炒时蔬的做法图解7

步骤7

放入鹌鹑蛋
虎皮蛋炒时蔬的做法图解8

步骤8

炸到表皮起皱焦黄
虎皮蛋炒时蔬的做法图解9

步骤9

另起锅煸炒豆瓣酱出红油
虎皮蛋炒时蔬的做法图解10

步骤10

放入时蔬翻炒，加20克水
虎皮蛋炒时蔬的做法图解11

步骤11

放入鹌鹑蛋翻炒1分钟出锅
虎皮蛋炒时蔬的做法图解12

步骤12

成品图
虎皮蛋炒时蔬的做法图解13

步骤13

成品图
虎皮蛋炒时蔬的做法图解14

步骤14

成品图

虎皮蛋炒时蔬的烹饪技巧

豆瓣酱是咸的可以不加其他佐料了，如果感觉不够咸可加入少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 煸 金龙鱼
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    / 15 虎皮蛋炒时蔬的做法步骤

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