农家一碗香

精品 独家
20.1万 浏览 7644 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

每天不知道吃啥的，可以试试这个简单好吃又下饭的下饭小菜~农家一碗香！绝对让你多吃两大碗米饭 ！特别是放了外婆乡小榨菜籽油，更是别有一番风味！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

农家一碗香的用料

瘦肉 500克 姜丝 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 适量
香油 适量 鸡蛋 2个
辣椒 8个 火腿肠 3根
生姜 1块 油浸大蒜 1勺
干辣椒 2个 红烧酱油 少许
盐 1勺 味精 适量

农家一碗香的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净，切成丝，放入姜丝，料酒，生抽，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀，再放入适量的香油锁住水分，腌制15分钟！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解2

步骤2

辣椒清洗干净，切成丝！(辣椒最好选择有红有青的，搭配出来好看)香肠切成片，生姜切成丝备用！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入适量的油，放入两个鸡蛋，煎至两面金黄！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解4

步骤4

把煎好的鸡蛋用铲子捣成碎块，盛出来备用！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入适量的外婆乡小榨菜籽油！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解6

步骤6

放入腌制好的肉丝，煸炒至肉丝变色！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解7

步骤7

倒入适量的红烧酱油调色！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解8

步骤8

把肉丝扒拉到一边，放入生姜，油浸大蒜，干辣椒爆香！(没有油浸大蒜，直接放蒜瓣！)
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解9

步骤9

放入辣椒，鸡蛋和火腿肠翻炒均匀！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解10

步骤10

放入适量的盐，调味儿！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解11

步骤11

起锅前放入适量的味精，翻炒均匀即可！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解12

步骤12

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解13

步骤13

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解14

步骤14

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解15

步骤15

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解16

步骤16

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解17

步骤17

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法图解18

步骤18

成品图

农家一碗香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-28

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 假期 爆 红烧 炒
上传我做的这道菜

农家一碗香的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#农家一碗香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活