超酥曲奇0蛋清失败

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超酥曲奇0失败的用料

黄油 110克 糖粉 40克
1克 植物油 50克
蛋清 45克 奶粉 20克
以上共266克 普粉/低粉 190克

超酥曲奇0失败的做法

超酥曲奇0蛋清失败的做法图解1

步骤1

可可粉25克,或抹茶粉12克,替换相应面粉。 黄油室温软化,加糖打发 加入植物油打发,加入蛋清搅打均匀。 加入除面粉外的所有材料搅打均匀
超酥曲奇0蛋清失败的做法图解2

步骤2

加入过筛好的粉类,翻拌均匀入裱花袋 风炉130度,一盘25分钟后 烤好后60S翻面开冷却模式

超酥曲奇0失败的烹饪技巧


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创建时间:5天前 · 河北省

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