无水鸡腿锅

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无水鸡腿锅的用料

鸡腿 适量 大蒜 适量
生抽 2勺 老抽 适量
蚝油 1勺 白胡椒粉 适量
卷心菜 1个 生姜 适量
洋葱 1个 香菇 适量
油 适量 盐 适量

无水鸡腿锅的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解1

步骤1

香菇泡水。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，加入大蒜末。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解3

步骤3

加入生抽、老抽、白胡椒、蚝油。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏腌制半小时。（天热）
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解5

步骤5

蔬菜洗净备用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解6

步骤6

锅中放油，加入洋葱、生姜、大蒜翻炒。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解7

步骤7

铺一层卷心菜。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解8

步骤8

将鸡腿肉连同酱汁一起倒上。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解9

步骤9

加上香菇。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解10

步骤10

上面盖一层卷心菜封顶，加入盐，盖上盖子，小火煮半小时。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅的做法图解11

步骤11

拌饭吃，绝了！

无水鸡腿锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-31

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 拌 腌
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