西葫芦炒肉丝

西葫芦炒肉丝

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窗边的小豆豆。
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西葫芦炒肉丝，低脂又下饭。 太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
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西葫芦炒肉丝的用料

西葫芦 1个 猪腿肉 150克
蒜 2瓣 青蒜 半根
葱 1根 盐巴 半勺
白胡椒粉 3克 太太乐原味鲜松茸鲜调味料 5克
腌肉调味： 料酒 半勺
生抽 半勺 蚝油 半勺
盐巴 半勺 白糖 半勺
十三香 半勺 玉米淀粉 1勺

西葫芦炒肉丝的做法

#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解1

步骤1

西葫芦丝炒肉丝，鲜嫩爽口～
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解2

步骤2

准备材料：西葫芦1个，肉我用的猪腿肉切成丝、葱花、蒜末、青蒜漂亮备用，记得准备太太乐松茸鲜。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解3

步骤3

先腌制肉，在切好的肉丝里加入半勺料酒、半勺生抽、半勺蚝油、半勺盐巴、半勺白糖，半勺十三香。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解4

步骤4

再加入1勺玉米淀粉抓拌均匀后腌制15分钟备用。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解5

步骤5

用擦板将西葫芦擦成细丝，不喜欢西葫芦的瓜瓠，就不要擦成丝。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解6

步骤6

油热后加入蒜末炒香后，加入擦好的西葫芦丝，翻炒断生后加入炒好的肉丝，翻炒均匀。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解7

步骤7

转小火，加入半勺盐巴，少量太太乐原味鲜，少量白胡椒粉，翻炒均匀，最后撒入葱花翻炒几下即可。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解8

步骤8

成品图。
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#西葫芦炒肉丝的做法图解9

步骤9

成品图。

西葫芦炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前

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分类： 午餐 炒 拌 腌 太太乐
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